Carnet de producteurs

Morbran, une épicerie bretonne et exotique

 Après un parcours professionnel dans l’informatique, Denis Gérard, 46 ans, a eu envie d’autre chose et plus particulièrement de contacts avec les gens. Il a donc ouvert une épicerie fine à Concarneau, juste après le premier confinement&... [Lire la suite]
13 janvier 2021

L’entracte des gourmands “Mes clients ont l’impression de remonter le temps”

 Ouvert en décembre 2019 à Toulouse, L’Entracte des Gourmands a bien fini l’année avec un mois de novembre et un mois de décembre très encourageants au niveau du chiffre d’affaires. Une bonne nouvelle pour Christophe Bauzil, 54 ans cette ... [Lire la suite]
13 janvier 2021

Des huiles d’olive bio aux saveurs étonnantes

 Plusieurs fois primées à l’international depuis 2011, les huiles d’olive bio du Domaine Segermès situé au nord-est de la Tunisie se distinguent par leur extrême qualité organoleptique. Une qualité qui se retrouve sublimée dans les ... [Lire la suite]
12 janvier 2021

Un vinaigre de cidre infusé au gingembre et curcuma

 Nouveau venu dans la gamme des 3 Chouettes, ce vinaigre est issu de pommes bio et françaises pressées, fermentées puis embouteillées dans la région nantaise. Résultat de deux fermentations – alcoolique (de jus de pommes en cidre) et ... [Lire la suite]
11 janvier 2021

Un deuxième Fleurs et Saveurs ouvre à Cherbourg

 Tout est allé très vite pour Nicolas Vaquez et son associé Laurent Deroi qui ont ouvert en 2017 une première boutique Fleurs et Saveurs à Équeurdreville-Hainneville, dans la Manche.  Au printemps dernier, lorsqu’ils apprennent que ... [Lire la suite]
12 décembre 2020

La Maison Plisson s’implante rive gauche

 La Maison Plisson s’étend rive gauche avec un deuxième Petit Plisson parisien.  Dédiée à l’alimentation saine du quotidien, la Maison Plisson est une alimentation générale de proximité (tendance épicerie fine) prônant le ... [Lire la suite]
11 décembre 2020
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