epicures 2020

Initiatives

Les Jardins de Gaïa

Qui êtes-vous ? Depuis plus de 25 ans, le marchand de thé Les Jardins de Gaïa s’engage pour que l’origine, la qualité et les conditions de production des thés qu’il propose soient irréprochables. De la feuille à la théière, ... [Lire la suite]
28 mai 2020

Maison Drans

Qui êtes-vous ? Nous sommes la biscuiterie artisanale Maison Drans, créée il y a bientôt 100 ans à Sablé-sur-Sarthe.  Quelle initiative avez-vous mise en place ? Nous nous sommes associés à d'autres commerçan... [Lire la suite]
19 mai 2020

La Maison Le Borvo

Qui êtes-vous ? La Maison Le Borvo est connue pour les fumages du saumon fumé et la fabrication de produits à base de poissons. Quelle initiative avez-vous mis en place pendant le Covid ? Nous avons maintenu notre production, même au ... [Lire la suite]
13 mai 2020

La VEGGISERIE

Qui êtes-vous ? La VEGGISERIE créé et développe des produits de pâtisserie végétale, gourmande et traditionnelle, qui sont des produits certifiés Bio, végétal, gluten "free"comme ses glaces et sorbets incluant un coulis, ses ... [Lire la suite]
13 mai 2020

Aix&Terra

Qui êtes-vous ? Marina et Richard Alibert rachète en 2010 une petite échoppe pleine de saveurs Aix&terra à Aix-en-Provence. Le couple vient de quitter Paris pour s’installer à Mirmande, en Drôme provençale. Depuis plusieurs ... [Lire la suite]
13 mai 2020

La Maison Ambroisie

Qui êtes vous ? La Maison Ambroisie, basée à Lège Cap-Ferret (33), conçoit et fabrique des conserves artisanales de produits de la mer, naturelles et bio. Nous travaillons exclusivement avec des pêcheurs, des mareyeurs et des producteurs ... [Lire la suite]
13 mai 2020