Du 1er au 4 février 2026 – Cologne
Le Salon ISM est le rendez-vous international de l’industrie de la confiserie et du snacking. Il revient du 1er au 4 février 2026 à Cologne et accueillera plus de 1 500 exposants venus de 70 pays pour présenter leurs grands classiques mais aussi leurs dernières innovations. Jusqu’en 2025, les salons ISM et ProSweets Cologne étaient des salons partenaires représentant toute la chaîne de valeur du secteur sucré. À partir de 2026, ISM intègre une nouvelle section baptisée « ISM Ingredients », dédiée aux ingrédients et aux matières premières, tandis que ProSweets Cologne poursuit son développement en salon indépendant, recentré sur les technologies, les équipements et l’emballage.
