Du 17 au 21 octobre 2026 – Parc des expositions Paris Nord Villepinte
Du 17 au 21 octobre 2026, SIAL Paris réunira l’ensemble de l’écosystème food mondial autour des innovations et des tendances qui façonneront l’alimentation de demain. Avec 8 000 exposants attendus, 130 pays représentés et près de 300 000 visiteurs attendus, le salon constitue une source d’inspiration majeure pour les professionnels de la gastronomie en quête de nouveautés. Sur ce salon, l’épicerie salée est la catégorie la plus représentée, suivie des produits sucrés, de la biscuiterie et de la panification fine. D’autres catégories seront également mises à l’honneur telles que les boissons, les produits de la mer ou surgelés…
