Les huiles du monde BIO PLANÈTE

Article mis en ligne par · 21 septembre 2022

Ces huiles relevées s’harmonisent autour d’un ingrédient commun : le piment. Le degré plus ou moins épicé de ces huiles est possible grâce à la combinaison avec d’autres ingrédients caractéristiques.

Ainsi, l’huile pour Wok est plus ronde alors que l’huile pour Pizza & Pâtes se caractérise par sa puissance épicée.

La gourmandise de l’huile pour Wok provient de son association avec une délicieuse huile de cacahuètes grillées, ingrédient iconique de la cuisine asiatique. Le caractère de l’huile pour Pizza & Pâtes lui vient de son association d’ail, d’herbes aromatiques, de tomates séchées et d’huile d’olive, les incontournables de la cuisine italienne.

Si leur goût est fidèle à la cuisine du monde qu’elles incarnent, leur utilisation est quant à elle, pratique et ludique. Tantôt aide culinaire pour accompagner une cuisson, tantôt condiment pour apporter une touche de piquant, elles relèvent en quelques gouttes les plats et vous transportent vers un autre univers.

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