Aujourd'hui, Le Monde de l’Épicerie Fine pousse les portes de lamanufacture de chocolat Encuentro, située près de Lille au coeur d’unefilature centenaire.
Candice et Antoine confectionnent leur chocolat artisanal directement depuis des fèves de cacao d’exception, certifiées bio. Ils font partie des rares chocolatiers français à maîtriser ce savoir-faire complexe. Leurs tablettes de chocolat ont d’ailleurs été plusieurs fois récompensées de l’Epicure d’Or.
Nouveauté Encuentro 2023
60 % de noisettes du Piémont bio, 25 % de fèves de cacao bio, 15 % de sucre de canne bio uniquement et une pointe de sel : Encuentro revisite les rochers dans une version plus intense en noisettes et moins sucrée. Gourmands et généreux, ces Rochers Intenses, nouveauté 2023, font déjà partie des meilleures ventes chez nos partenaires. Chaque rocher pèse environ 15 grammes. Trois formats sont disponibles : plumier 6 rochers, écrin 18 rochers et coffret 60 rochers.
PVC : 11,90 € le plumier 6 rochers.
