Maison Lafitte

Contenu proposé par Maison Lafitte.
Le 9 mars 2023

Présentation de la société

Entreprise Familiale fondée en 1920, la Maison LAFITTE est située à Montaut dans les Landes.

Nos gammes à destination des épiceries fines sont larges et reconnues : Foie Gras de Canard Entier des Landes, Foie Gras d’Oie Entier du Sud-Ouest, Confit de Canard des Landes, Terrines, Pâtés et Rillettes, Plats Cuisinés.

La valeur ajoutée de votre entreprise

Nous collaborons avec nos 80 producteurs et perpétuons la tradition de l’élevage à l’ancienne. Nous possédons notre propre cahier des charges qui garantit à nos clients un canard gras traditionnel, élevé 102 jours minimum et engraissé au maïs grain entier. Nous y rattachons l’IGP « Landes » qui certifie l’origine géographique des canards.

Toutes nos recettes sont réalisées dans nos ateliers selon notre savoir-faire ancestral.

Votre dernière nouveauté

La Maison LAFITTE vous présente son Foie Gras de Canard Entier des Landes, Millésimé 2023, dans son coffret siglé à l’or fin.

Ce Foie Gras est issu de la sélection du meilleur de notre production annuelle pour vous proposer un Foie Gras de canard de « réserve ».

À la dégustation, ce Foie Gras offre une texture moelleuse et une belle longueur en bouche. Un goût fin et authentique qui saura mettre tout le monde d’accord !