OR — Maison Perrotte : Confiture d’orange d’orangers centenaires
C’est “the” confiture et il semble bien que jamais on a poussé aussi loin les critères d’excellence : des orangers centenaires plantés sur un périmètre circonscrit en Andalousie, une récolte à pleine maturité et une mise en œuvre haut de gamme… La production a été limitée à 300 pots.