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Képices s’est lancée en novembre dernier avec le projet de proposer une gamme de préparations épicées originaires du Maroc, essentiellement à base de marinades et...

Il aura fallu treize ans aux producteurs aquitains de caviar pour obtenir leur indication géographique protégée (IGP). Michel Berthommier, vice-président de l’Organisme de Défense et...

Domaine des Terres Rouges innove avec deux nouvelles recettes : mayonnaise et moutarde à l’ail noir. Un mariage subtil et raffiné, qui apporte une touche...

Né de la passion d’un père et de ses fils pour la gastronomie et le vin, et fort d’une première expérience réussie en épicerie fine,...

En partant du principe que le meilleur du cône de glace était son extrémité, Charlotte Perrier a eu l’idée d’en faire une version biscuitée en...

La Direction générale de la concurrence et des fraudes (DGCCRF) a le kéfir de fruits dans le collimateur. Ces dernières semaines, ses antennes ont multiplié...

Sponsors pour les catégories commerces et alimentaires Épiciers de France : représenter, assister, former, informer et partager Fondée en 1947, la Fédération des Épiciers de...