Dans un monde qui s’accélère, il est un lieu où le café reprend le temps de bien faire les choses : le Paris Coffee Show. Du 13 au 15 septembre, ce salon d’exception revient à Paris avec une ambition forte : remettre l’artisan au cœur de la tasse.
Au sein du Village des Torréfacteurs, les visiteurs pourront découvrir la richesse aromatique des cafés de spécialité, guidés par des passionnés du grain. Sur leur stand ou dans le Village, ces artisans font bien plus que torréfier : ils racontent un terroir, traduisent une saison, subliment un travail agricole. Chaque dégustation devient alors une rencontre, chaque tasse un manifeste.
Porté par le Collectif Café, le Paris Coffee Show est aujourd’hui le plus grand rassemblement dédié au café de spécialité en France. Il réunit torréfacteurs, baristas, coffee shops et entrepreneurs pour faire rayonner une filière en pleine métamorphose, où exigence et transmission vont de pair.
Venez échanger avec ceux qui façonnent les cafés de demain, et (re)découvrez le café comme un produit d’exception – à l’image de ce que l’épicerie fine sait si bien défendre.
LISTE DES TORREFACTEURS PRESENTS SUR LE PCS 2025 :
ARLO’S COFFEE, BONKAWA, BRÛLERIE DE QUARTIER, BRÛLERIE DES GOBELINS, CAYO COFFEE ROASTERS, CAFE LAUCA, CAFE QUILATE, CAFES BOC, CAFES GONEO, CAFES PFAFF, CLINTON HILL, CO-ROASTING®, LA RUCHE COLLABORATIVE, ESCOCAFE, FOX COFFEE, L’ALCHIMISTE, LES CAFES DE THEOPHRASTE, LOMI, MALONGO, MINIFUNDI, ORIGINES TEA & COFFEE, OVEN HEAVEN COFFEE, MABO COFFEE, SHOUKA, TERRES DE CAFE, TRIBUTE.
AGENCE MONET POUR LE PARIS COFFEE SHOW 2025
Alexandra Dunant, Chloé Vernay et Corentin Loubaresse
01 45 63 12 43
AGENCE VLC POUR LE COLLECTIF CAFÉ
Valérie Leseigneur et Joy Lion
06 68 80 37 35
