Si l’association tomates séchées (5,4 %) et olives noires (5,4 %) fonctionne aussi bien dans ce sablé, c’est parce que Raphaël Navarrete, le pâtissier de la Maison Navarrete à Saint-Cyr-sur-Mer en Provence, …
Issues de la région des hauts plateaux au Burkina Faso, les noix de cajou sélectionnées par Croc Snack sont cultivées en agroforesterie et mécaniquement décortiquées à côté de Bobo-Dioulasso. Charnues, …
Spécialité emblématique du nord de la France, le Potjevlesch se déguste également froid en accompagnement de frites ou d’une salade. La recette mise au point par Maison Huchin est à …
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