Rillettes de mouton pré-salé de la Baie de Somme

Article mis en ligne par · 17 novembre 2016

La conserverie Saint-Christophe fait la différence avec ces rillettes qui renouvellent le genre charcutier. L’association à 50-50 entre la viande de mouton et viande de porc offre un goût qui se distingue par une certaine finesse et un bel équilibre gras-viande.

L’assaisonnement discret a la bonne idée de ne pas masquer l’effet attendu. Bon point également pour la présentation en terrine Vaec.

PVC : 8 € le pot de 270 g

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