Un Gâteau de voyage Breton

Article mis en ligne par · 20 janvier 2019 ·

Élaboré par Keryoun de la façon la plus artisanale qui soit à partir de bons ingrédients choisis localement – beurre de baratte bio, oeufs bio et farine de sarrasin provenant du moulin de Sebrevet à Lanvaudan (Morbihan) -, ce gâteau rehaussé avec des graines de kasha torréfiées est à la fois généreux, franc et original par son aspect craquant dû aux graines de blé noir enrobées de beurre et de sucre à la cuisson qui viennent “exploser” en bouche…

À noter qu’il se décline en deux tailles : le Krenn pour 4-6 personnes (380 g) et le Bras pour 8-10 personnes (760 g).

PVC : 12,50 € le gâteau de 380 g

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