Cette huile de 1ère pression est produite avec des graines de sésame sélectionnées avec attention et délicatement cuites au chaudron. Comme les autres huiles de la Maison Vigean, elle est issue d’un processus de fabrication ancestral et unique : extraction réalisée sur presse hydraulique, décantation puis filtration sur papier buvard et toile de coton. Utilisée à froid comme en cuisson, cette huile de grande qualité viendra sublimer les plats de fêtes à base de poissons et de crustacés et apporter toutes ses saveurs aux poêlées de champignons et salades.
PVC : 9€ la bouteille de 25 cl
CONTACT : Tel. +33 (0)2 54 38 64 49
Huilerie Vigean 36700 Clion-Sur-Indre www.huilerievigean.com
