Une tradition bicentenaire unique : la récolte des Noix des Particuliers ! 

Chaque année, en janvier et février, notre huilerie s’anime d’un rituel unique : des particuliers du Centre-Val de Loire nous confient leurs cerneaux de noix, récoltés, séchés et cassés durant l’hiver. De ces fruits locaux nous élaborons notre Huile de Noix « Récoltes Privées », une huile 100 % vierge et 100 % locale. 
 
Toastés puis broyés artisanalement au sein de notre huilerie de Noyers-sur-Cher, les fruits nous révèlent des saveurs intenses et authentiques qui racontent l’histoire de notre région. 

Nous vous invitons à venir déguster cette huile unique et savoureuse, dont nous sommes très fiers, lors de l’édition 2026 des Epicures.