La spiruline est un superaliment naturel. Cette cyanobactérie est riche en protéines végétales complètes, acides aminés et acides gras oméga-6 essentiels, oligoéléments, minéraux et vitamines. Elle contient trois fois plus de protéines que la viande de bœuf et deux fois plus que le soja. Sa culture ne nécessite pas beaucoup d’eau par rapport aux autres sources de protéines, ni de pesticides, ce qui a des effets positifs sur la sauvegarde de la biodiversité et des ressources de la planète. Elle a été déclarée en 1974 « meilleur aliment pour l’humanité au 21e siècle » par l’Organisation Mondiale de la Santé et « l’aliment idéal et le plus complet de demain » par l’Unesco.
Cultivée dans la Drôme, notre spiruline est garantie sans produit d’origine animale, sans herbicide et sans additif.
PVC : 17,70 euros
Recette : Buddha bowl de fruits frais et spiruline, pour faire le plein de vitalité !
Pour commander : www.algues.fr
