Nichée entre les terres historiques de l’Anjou, de la Touraine et du Poitou, la distillerie Wezenn est le fruit de la passion de de Bernard Jacob pour la distillation éveillée par la découverte du cépage emblématique de cette région : le chenin. Distillé à partir d’un alambic Holstein de 150 litres qui se distingue par sa capacité à allier précision moderne et authenticité traditionnelle, cette cuvée Alienor séduira les amateurs. Légèrement colorée, à la fois florale et légèrement boisée, elle apporte une touche d’originalité à un profil authentique où la bruyère – qui est une des principales botaniques de cet alcool sans additif et non filtré à froid- est adoucie par l’élevage en fût de chenin. Au nez comme en bouche c’est cocktail floral avec des notes d’agrumes. Wezenn (arbre en breton) symbolise l’essence de la terre élevée vers les cieux.
Gin Artisanal Français London dry gin – Wezenn cuvée Alienor 43° – 70 cl PVC : 55 €
Email : contact@wezenn.fr – www.wezenn.fr
