Les déclinaisons de notre café emblématiques se multiplient : Le Cinq bio est disponible en capsules en aluminium, pour conserver toute sa fraicheur ses caractéristiques organoleptiques.
Le Cinq, qu’est-ce que c’est ?
Le Cinq est un assemblage de quatre cafés de spécialité, issus de quatre contient différents et de quatre processus de fermentation distincte.
C’est un parcours initiatique à travers les continents producteurs de café. Une attaque cacaotée, puis fruitée qui laissera des notes épicées et agréablement acidulées.
Le cinq, c’est le numéro que portait Vincent Ballot lors du concours, jusqu’à l’obtention du magnifique titre de 1er Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur Français en 2018.
Et comme un ultime clin d’œil, le cinq est aussi le numéro que portait le mentor de Vincent, dans la même aventure en 2004, le chef étoilé Romuald Fassenet, Meilleur Ouvrier de France.
