Du 8 au 11 octobre 2026 – Uzès
Pour sa quatrième édition, le festival Saveurs & Savoirs s’installe de nouveau au cœur d’Uzès du 8 au 11 octobre 2026. Pendant quatre jours, chefs étoilés, auteurs culinaires, artisans, producteurs et passionnés de gastronomie se retrouvent pour célébrer la cuisine et les terroirs d’ici et d’ailleurs.
Né de la volonté de faire dialoguer la gastronomie et la culture, le festival Saveurs & Savoirs est devenu, en trois éditions, un rendez-vous incontournable du Sud de la France, pensé et orchestré par le journaliste François-Régis Gaudry. Cette quatrième édition réunit une quarantaine d’intervenants autour de conférences, démonstrations, ateliers et tables rondes aux thématiques aussi passionnantes que variées, telles que « Le pois chiche : le bio du futur », « Parlez-vous piment ? », « Pizza vivante » ou encore « Pistache, nouvel or vert ».
Le festival Saveurs & Savoirs, c’est également un marché de producteurs qui se tiendra toute la journée du dimanche, place des Herbes.
Pour découvrir le programme détaillé et les intervenants, c’est par ici : www.festivalsaveursetsavoirs.fr/programmation
