Imaginée pour apporter un peu de complexité à l’apéritif par un spécialiste du tartinable créatif et de qualité – Rue Traversette -, cette recette restitue idéalement la forte personnalité des deux ingrédients qu’elle affiche sur son étiquette… le yuzu apportant ici une touche de vivacité bien sympathique. Nous sommes sur une production très artisanale ne mettant en lice que de beaux ingrédients bien sourcés et sans artifice.
PVC : 5 € le pot de 90 g
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