Les Épicures

DANS LES COULISSES DE NOTRE SELECTION

 Avant d’être présenté devant un jury le lundi 29 octobre prochain, chaque produit a fait l’objet d’une pré-sélection réalisée par la rédaction du Monde de l'Epicerie Fine. Le principe est simple, les producteurs qui souhaitent ... [Lire la suite]
27 juillet 2020

Un jury prestigieux

 LES EPICURES DE L'ANNÉE Pour les Épicures de l'année 2020, notre jury d'exception, présidé par Patrick Scicard et parrainé par Julien Duboué  s’est réunit ce Lundi 29 juin à La Tour d'Argent Paris pour ... [Lire la suite]
8 juillet 2020

WINO REMPORTE LE PRIX ÉPICURES DE L’ANNÉE 2020 DANS LA CATÉGORIE NUMÉRIQUE

 Le jury des Épicures de l’Année vient de désigner vainqueur dans la catégorie initiative numérique le logiciel de caisse lancé par la jeune société Wino. Fonctionnant comme une appli téléphone et destiné aux épiceries fines et cavist... [Lire la suite]
7 juillet 2020

Les Épicures 2020, c’est parti !

 Dans 4 mois, le Lundi 19 octobre au Pavillon Gabriel, on vous attend, notez bien la date dans vos carnets d'épiciers ! Pour vous repérer : 1 : Les Epicures de l'année, catégories commerces, concepts, initiative numérique et cette année ... [Lire la suite]
19 juin 2020

Nouvelle date Epicures, Lundi 19 octobre 2020

 Faisant suite aux annonces du Président de la République lundi soir et après avoir consulté nos partenaires, sponsors, membres du jury et exposants, nous avons le plaisir de vous informer que notre événement annuel des Epicures de l’Epice... [Lire la suite]
19 avril 2020

La baie de cranberry

 Cette baie entière de cranberry séchée, aux notes fruitées et acidulées, enrobée d’une fine couche de pâte d’amandes, puis d’un chocolat blanc crémeux révèle un équilibre parfait entre douceur et acidité. Sa couleur rose nature... [Lire la suite]
14 août 2019
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