La Bonne Idée
Pour confectionner l’offre en produits frais (fromages et charcuteries), Elise Marion a fait appel à un grossiste de Meurthe-et-Moselle qui lui propose des références issues des quatre coins de France, du Pays Basque à la Corse. Gros avantage : les produits invendus sont repris et la gamme tourne en permanence.