Commerces

En test, une machine qui permettrait de réaliser un café filtre de qualité. Nous avons choisi d’examiner l’infuseur de café à filtre de la marque KitchenAid,...
  Quand la technologie rencontre l’extraction douce, cela donne le Steampunk, une étonnante machine produite aux États- Unis par la société Alpha Dominche. Elle est...
On en parle depuis quelques mois mais elle sera présentée officiellement à Milan du 20 au 24 octobre prochain lors du salon Host. La Ripple...
Sous ses 47 centimètres de hauteur, cette nouvelle machine à café se présente comme la solution idéale pour les petites et moyennes consommations, de l’ordre...
  Créé en 2010 par Antoine Nétien et Tom Clark, Coutume Café est rapidement devenu une référence. À Paris, en France et désormais en Asie...
  Lucas Felsine, chef du restaurant Uma à Paris, est depuis son plus jeune âge un amoureux inconditionnel du café qu’il utilise dans une multitude de...
C’est en 1967 qu’Yvonne Philippe a ouvert sa maison de torréfaction sur le Quai du Steir à Quimper. Cinquante années qui font de cette professionnelle,...

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