Des insectes à la place des cacahuètes ?
Ces chapulines grillées ne risquent pas de passer inaperçues mais plutôt d’alimenter… les conversations. Originaires
du Mexique (où l’on compte 525 variétés d’insectes comestibles), ces sauterelles sont de petits criquets de couleur rouge foncé qui, frits avec du piment, du jus de citron et de l’ail, accommodent habituellement les bières fraîches ou la tequila.
PVC : 9 € les 30 g. Chapulines, sauterelles grillées au piment, Terre Exotique.
Tél. 02 18 75 10 86
www.terreexotique.fr
