Décourvrez les lauréats du Salon Gourmet Selection

Article mis en ligne par · 14 septembre 2021

L’univers Gourmet a enfin pu se retrouver !

Promesse tenue pour les organisateurs du salon Gourmet Sélection qui ont réuni les acteurs professionnels du secteur gourmet les dimanche 12 et lundi 13 septembre à la Porte de Versailles dans le hall 6 (tout flambant neuf).
Exposants et visiteurs étaient au RDV, tellement heureux de « pouvoir travailler à nouveau normalement », « se revoir », « découvrir des nouveautés »… bref l’enthousiasme était de mise partout dans les allées et sur les stands durant ces deux jours.
On aura noté la mise en avant des valeurs sûres de l’épicerie fine, la progression dans le marketing des marques présentes et l’encrage du local et de la traçabilité des produits.
Tout laisse présager une belle réussite pour les fêtes de fin d’année.

LES BEST OF 2021

©Loran_Dhérines

Découvrez les lauréats des Best Of  2021 et les favoris du jurys

Sauces et Condiments

Sauce au poivre vert de Kampot / LA PLANTATION

Épicerie salée et préparations

Pâtes - Fettucine citron poivre / SANTAMATRI
Pâtes - Fettucine citron poivre / SANTAMATRI

Épicerie sucrée

Ganaches au vin - « Un instant à Bordeaux » / HASNAÂ - Chocolats Grands Crus
Ganaches au vin - « Un instant à Bordeaux » / HASNAÂ - Chocolats Grands Crus

Boissons sans alcool

Infusion de plantes Zesty BB / SAPPHIRE – La Magie du Naturel
Infusion de plantes Zesty BB / SAPPHIRE – La Magie du Naturel

Boissons alcoolisées

Bière Brune - Xbrune Wood Aged Imperial Stout / BRASSERIE CAP D’ONA
Bière Brune - Xbrune Wood Aged Imperial Stout / BRASSERIE CAP D’ONA

Huiles et vinaigres

Huile d’olive IGP Puglia / OLIO GUGLIELMI
Huile d’olive IGP Puglia / OLIO GUGLIELMI

Poissons, coquillages, crustacés

Cœur de thon blanc fumé / CONSERVERIE DE L’ÎLE D’YEU
Cœur de thon blanc fumé / CONSERVERIE DE L’ÎLE D’YEU

PRIX SPÉCIAUX DU JURY

Crème de pistache sucrée

VELVETI – ALFREDO ALLIA & CO
VELVETI – ALFREDO ALLIA & CO

Boisson sans alcool

DJIN Nature Passion – DJIN SPIRITS
DJIN Nature Passion – DJIN SPIRITS

BEST OF BEST 2021

Anguille fumée au bois de hêtre et d’olivier / KALIOS
Anguille fumée au bois de hêtre et d’olivier / KALIOS

PRIX DU PUBLIC

Bière Brune - Xbrune Wood Aged Imperial Stout / BRASSERIE CAP D’ONA
Bière Brune - Xbrune Wood Aged Imperial Stout / BRASSERIE CAP D’ONA

LES QUINTESSENCES 2021

©Loran_Dhérines

La distribution est mise à l’honneur avec le concours des Quintessences de Gourmet Selection

LES LAURÉATS 2021

LE LAB FRANÇAIS, Paris 18e
LE LAB FRANÇAIS, Paris 18e
SAVEURS EN PARTAGE, Paris – 20e
SAVEURS EN PARTAGE, Paris – 20e
RAFFINATI - LE COUP DE CŒUR DU JURY, Paris 8e
LA CHICORÉE, Marseille – 13 006
LA CHICORÉE, Marseille – 13 006
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