Ces recettes, issues de l’histoire culinaire alsacienne, se font toujours la part belle sur les menus des winstubs de Strasbourg, Colmar ou Mulhouse. Choucroute d’Alsace...
Parmi les huiles d’exception Maison Guénard, l’huile de pistache est l’une des plus gourmandes. Suave et parfumée, sa magnifique couleur verte vient sublimer vos préparations culinaires en un...
Selon la Fédération des Industries d’Aliments Conservés (Fiac), l’année 2025 connaîtra « la pire récolte européenne de fruits jamais connue ». Ce qui engendrerait déjà une « explosion...
Les premiers chiffres des ventes de foie gras 2025 confirment que les Français en consomment « bien au-delà des fêtes de fin d’année », selon le Cifog,...
Catrice Gourmet au salon Maison & Objet Hall4 stand B31 Fabricant-Artisan-Créateur depuis 1982, nous imaginons, élaborons et proposons dans notre petite conserverie familiale, une gamme...
Après avoir retrouvé l’équilibre en 2023, le marché français de la confiserie a renoué avec la croissance l’an dernier, selon le syndicat professionnel Confiseurs de...
