Comme il nous l’avait annoncé il y a maintenant plus d’un an, le chef Juan Arbelaez vient de lancer avec la complicité des frères Chantzios (Kalios…) sa propre marque d’épicerie fine spécialisée dans les produits d’Amérique Latine : Amadito. Amadito pour « petit être aimé » qui est le surnom que les mamans donnent à leurs enfants en Amérique Latine… Cette nouvelle marque d’épicerie fine sud-américaine responsable et engagée propose d’ores et déjà une sélection de produits d’un terroir riche et sauvage que Juan Arbelaez a voulu partager à son pays de cœur, la France. Au menu : Cafés de spécialité, chocolat, poivre, sucre…
