Le Comptoir Français du thé et l'Epicurien proposent des associations de leurs produits à leurs revendeurs.
BONNE IDEE
Un travail commun de leurs équipes respectives pour 4 associations gustatives qui s’enrichissent ou au contraire s’opposent.
Par exemple : Petit bonheur, Confiture Figue blanche, chocolat et Fève Tonka, et le thé Coup de foudre sous l’amandier : Les notes amandées du thé s’accordent très bien avec les notes gourmandes de la confiture et la framboise vient apporter une note acidulée agréable en fin de bouche. Une méthode tout aussi intéressante pour le salé. Le Tartinable Poivron jaune au piment d’Espelette est proposé avec le thé Cocktail d’Orient : Les notes fruitées du thé (passion, pêche, fraise) s’accordent parfaitement avec le goût sucré du poivron jaune et permettent d’atténuer le piquant du piment.
