Du nouveau dans la collection prestige de la gamme "Le Comptoir du Fougeray"...
A l’approche des fêtes de fin d’année, découvrez les rillettes de chapon aux échalotes confites.
Une lente cuisson en marmite de la viande (simplement assaisonnée de sel de Guérande et de poivre noir), un émiettage manuel et l’ajout d’échalotes de la maison Boutarin finement émincées et confites donnent à cette recette son caractère exceptionnel.
L’ensemble des produits proposés par le Mottay Gourmand compte aujourd’hui 34 recettes créatives et gourmandes: rillettes de porc bio ou Label Rouge, de volaille (poularde, chapon…), de cerf et des tartinables de légumes bio aux épices.
