La Conserverie Fine du Volvestre
Présentation de la société
Nous sommes une conserverie artisanale et familiale située au sud de Toulouse dans les contreforts des Pyrénées.
Nous travaillons chaque jour des produits français, sans colorant ni conservateurs et nous proposons deux gammes : conventionnelle et biologique.
Nos recettes sont tirées du terroir local, le Volvestre. Ainsi, nos pâtés, terrines, rillettes, etc mettent à l’honneur les produits de notre région : l’ail de Garonne, le miel des montagnes Ariégeoises, le fromage de chèvre des Pyrénées. Le sud-ouest est aussi mis à l’honneur avec nos plats cuisinés traditionnels : le Cassoulet, la Garbure, les haricots cuisinés…
Mais nos recettes invitent aussi à la découverte avec des associations inédites telle que notre fameux foie gras à l’ail noir…
La valeur ajoutée de votre entreprise
Nous disposons d’un solide savoir-faire artisanal, forgé depuis 1966 et dont la qualité a été approuvée par plusieurs jurys et à plusieurs reprises, avec le bronze, l’argent ou l’or, aux Concours Général Agricole ou au salon des Epicures.
En 2019 nous avons été primés :
· Du prix Epicures d’Or pour Athos, notre foie gras à l’ail noir
· De la Médaille de Bronze au Concours Général Agricole pour notre le Foie Gras de canard entier cuit dans son bocal et assaisonné à la main
Aussi, nous avons une stratégie d’approvisionnement délibérément locale et nous travaillons chaque jour pour la consolider.
Votre dernière nouveauté
Lancés fin 2018, notre gamme de foies gras d’Excellence, nos Mousquetaires, offre une nouvelle expérience. Ils sont lovés dans des écrins ornés de dorure à chaud, ou proposés en version 50g dans un écrin de dégustation où figurent des conseils d’accords mets et vins.
Nature, à l’ail noir, de garde ou avec 10% de truffes, ce sont des produits d’exception. Une belle idée de cadeau, originale & 100% française !
N’hésitez pas à contacter Maud Deltell Patinier pour obtenir des informations supplémentaires : 0561906798 ou par mail à maud@patignac.com