Le palmarès 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France a été dévoilé après plusieurs séries d’épreuves qui se sont déroulées lundi 19 octobre à la Cité du Vin de Bordeaux.
La finale du concours qui s’est tenue à Bordeaux rassemblait 8 finalistes (sur 40 qualifiés) qui ont dû se prêter à plusieurs épreuves, parmi lesquelles une grande épreuve à l’aveugle de dégustation de cinq liquides, une simulation de vente-conseil, un grand oral de présentation d’un vin ainsi qu’un quizz de 40 questions pour tester leurs connaissances. En amont de cette journée, les finalistes ont également reçu la visite d’un client mystère, qui a filmé son passage dans chacune des caves. Les 5 lauréats ont reçu un magnifique trophée signé de la maison Lalique.
Caviste d’Or 2020
Matthieu Potin – La Vignery à Saint-Germain-en-Laye (78)
“Je ne sais pas si ma plus grande fierté c’est d’avoir gagné le concours ou que mon collègue et ami ait pris la 2e place !”
Caviste d’Argent 2020
Julien Lepage – La Vignery à Saint-Germain-en-Laye (78)
Le commentaire du jury : “La précision inattendue”.
Caviste de Bronze 2020
David Morin – La Cave de Villiers-sur-Marne à Villiers-sur-Marne (94)
“Les quatre semaines avant la finale, j’ai parcouru 3 000 km.
Je suis retourné voir tous mes vignerons, car sans eux on n’est rien !
La rencontre est le moteur, on apprend tous les jours
et on apprendra toujours !”
Prix Spécial – Meilleur Jeune Caviste 2020
Alexis Zaouk – La Cave d’Alex à Nanterre (92)
Prix du Public 2020 – Attribué par les Internautes
Franck Naudot – Les Caves Naudot à Bellerive-sur-Allier (03)
Le Concours du Meilleur Caviste 2020 est organisé par Terre de Vins, magazine et site d’actualité dédié au monde du vin et de l’art de vivre et organisateur d’événements (Bordeaux Tasting, Lyon Tasting, Champagne Tasting). Créé en 2014 par le Syndicat des Cavistes Professionnels avec pour ambition de mettre en lumière la profession de caviste, le concours récompense chaque année des professionnels s’étant distingués par leur expertise et leur sens du conseil. La finale de cette quatrième édition du Concours du Meilleur Caviste de France était parrainée par le chanteur Thomas Dutronc.
