Né de l’association de Pascal Brunstein, Meilleur Ouvrier de France en 1991 et de son fils Tom, professionnel du marketing, Oacao propose un concept innovant… et alléchant : la personnalisation du chocolat grâce à un procédé de tamponnage qui permet d’imprimer en relief n’importe quel motif.
“Nous aimons dire que nos chocolats se dégustent avec l’ensemble des sens, explique Tom Brunstein. Les yeux sont la porte d’entrée vers le produit et c’est pourquoi nous accordons une grande importance à la qualité des impressions.” Une belle opportunité pour l’épicier fin créatif d’imaginer une gamme sur-mesure que les clients ne retrouveront nulle part ailleurs. Une offre unique, sophistiquée et évidemment gourmande.
“Nos recettes sont élaborées avec du chocolat grand cru de caractère, principalement sourcé du Mexique ou du Venezuela, qui s’allie très bien avec les produits de nos régions, comme la fleur de sel de l’île de Ré ou les noisettes d’Auvergne.”
