Une tendance semble être l’apanage des épiceries fines, c’est celle de l’huile d’olive au packaging très étudié comme celles du Château d’Estoublon ou de A l’Olivier qui conviennent à des achats cadeaux. A noter, l’apparition des sprays (avec les fioles pour recharge) et des bidons miniatures (25 cl) qui répondent à un mode de consommation ludique et découverte.