Dans la famille des nouvelles boissons sans alcool, Finote puise ses origines au XIXe siècle à Argelès-sur-Mer, en Pays Catalan, où Joséphine Limouzy, surnommée affectueusement Finote, créait ses propres apéritifs maison à base de plantes et d’épices. Inspirée par cet héritage, Elodie Swanberg, son arrière-petite-fille, a décidé de revisiter une de ces recettes en version sans alcool et le résultat est franchement réussi. En bouche essentiellement, avec une longueur étonnante qui laisse apparaître des saveurs de pain d’épices, de raisins mûrs, fruits confits et gentiane. A découvrir bien frais avec ou sans glaçon.
PVC : 25,90 € les 75 cl de Finote l’apéritif
Contact : elodie@nativedrinks.fr Tél 06 73 12 85 31
