Œufs bio de poules élevées en plein air, moutarde de Dijon aux graines françaises et estragon frais – ce qui fait une grosse partie de la différence –, l’étiquette de cette sauce béarnaise montée dans les ateliers de Sõsu affiche la couleur, joue la carte de l’artisanat transparent et emporte les suffrages en bouche tant elle restitue les saveurs d’une béarnaise fraîchement préparée. Sõsu signe d’autres sauces indispensables en cuisine : de la mayonnaise à la gribiche en passant par la rouille, elles méritent également votre intérêt.
PVC : 6,50 € le pot de 165 ml
