Une boisson bio sans alcool

Le plus souvent destinées à l’apéritif, les boissons sans alcool qui permettent d’accompagner tout un repas ne sont pas si nombreuses… Et en tout cas pas aussi abouties que cette Villa Martelle présentée comme une “boisson gastronomique”. Un bon point pour cette recette vraiment novatrice dans la mesure où elle ne cherche pas à imiter (ce qui est souvent frustrant) mais propose quelque chose d’autre de très intéressant. Élaborée à partir de jus de raisin, de café froid, de piment d’Espelette, d’extrait de cassis et de bois de chêne, elle séduit par son intensité et son ampleur.