Les amateurs de gastronomie tunisienne (mais pas que) savent que la harissa est bien plus qu’une sauce piquante et qu’elle se révèle, quand elle est faite de façon artisanale, complexe et parfumée. C’est le cas de cette superbe recette concoctée par Baba Bahri : parfumée, épicée et légèrement piquante, elle s’apprécie en l’accompagnant d’une pointe d’huile d’olive.
PVC : 9,50 € le pot de 120 g
Contact : Habib Bahri – Tél. 06 79 86 10 11 habib@bababahri.com
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