Le Collectif Café – CFC, principale fédération patronale représentative de l’ensemble de la filière café du grain à la tasse (importateurs, torréfacteurs, barista, coffee shops) vous donne rendez-vous au Parc Floral de Paris pour le 1er événement français dédié au café et à son univers du 25 au 27 mai 2019 au Parc Floral de Paris.
3 parrains : Pierre Hermé, créateur de la pâtisserie Haute Couture, élu Meilleur Pâtissier du Monde en 2016, Victor Delpierre, Champion du Monde Coffee In Good Spirits en 2013 et Vincent Ferniot, journaliste, entrepreneur et créateur du Carré de Café®
- 180 exposants (importateurs de cafés verts, torréfacteurs, fabricants de matériel de torréfaction, machines à café, moulins à café, emballages, produits d’accompagnement, confiseries, confitures, etc
- 2 500 visiteurs professionnels (torréfacteurs, épiceries fines, coffee shops, baristas, restaurateurs, chaînes hôtelières et hôteliers indépendants, etc.)
- 3 000 visiteurs grand public (coffee lovers et amateurs)
- 5 espaces d’animations, d’échanges, de débats,
La Plantation à la rencontre des producteurs
Le Coffee Lab avec des démonstrations de torréfaction
Le Monde de l’Expresso pour tout savoir de cette méthode d’extraction
Le Village : une ruche de jeunes talents consacrée aux torréfacteurs artisanaux, coffee shops, épiceries fines indépendantes,
Le Plateau « animations et masterclasses » : interventions, débats, animations
Le bar à cocktails quand la mixologie s’empare du café !
La Librairie pour découvrir les ouvrages du café dédicacés par leurs auteurs !
Retrouvez l’ensemble des acteurs de la filière café pour 3 journées de découvertes, concours, dégustations, cuppings, etc.
3 concours professionnels :
- Meilleur Torréfacteur de France 2019
- Meilleur Mélange pour Expresso de France 2019
- Nouveauté : les Barista Masters France
Une communication à 360° : site Internet, presse professionnelle et grand public, réseaux sociaux.
Soyez présents comme exposant et profitez de ces 3 journées pour présenter vos produits phares et faire découvrir vos nouveautés aux nombreux visiteurs présents.
Soyez présents comme visiteur et venez rencontrer vos fournisseurs habituels, en découvrir de nouveaux, assister aux concours, échanger entre confrères.
Billetterie en ligne et demandes d’inscription :
www.pariscoffeeshow.com
contact@collectifcafe.fr
