En partant du principe que le meilleur du cône de glace était son extrémité, Charlotte Perrier a eu l’idée d’en faire une version biscuitée en garnissant le bout d’une gaufrette de chocolat noir, au lait ou blanc. Notre préférence va pour la recette au chocolat au lait 53% (fourni par un chocolatier belge) et praliné (19%), mais toutes ont leur raison d’être et devrait séduire sans la moindre difficulté les gourmands nostalgiques. À déguster seul ou en accompagnement d’une glace ou d’un café. Existe également en version à garnir avec une gaufrette croustillante vide à l’huile de coco bio dont le goût neutre s’adapte aux versions sucrées comme salées.
Q d’cônes chocolat au lait – PVC : 4,95€TTC le sachet de 70 g
Contact : Charlotte Perrier cperrier@qdcones.com Tél : 0760392730
