Depuis plusieurs générations, la Moutarderie Pommery® perpétue un savoir-faire artisanal unique, alliant indépendance familiale, exigence des matières premières et respect des gestes historiques au cœur de la tradition gastronomique française.
Une maison indépendante, fidèle aux gestes artisanaux
Entreprise familiale indépendante de moins de dix salariés, la Moutarderie Pommery® incarne depuis plus d’un siècle un savoir-faire rare, transmis de père en fils. Depuis plus de cinq générations, la maison élabore des moutardes et des vinaigres d’exception aux portes de Meaux, dans le respect de gestes artisanaux inchangés.
La Moutarde de Meaux® Pommery®, une référence gastronomique
Parmi ses créations emblématiques, la très réputée Moutarde de Meaux® Pommery®, fabriquée exclusivement par la famille Chamois, demeure une référence incontournable de la gastronomie française. Produite selon une recette et un procédé historique, elle incarne l’exigence, l’authenticité et l’indépendance d’une entreprise restée volontairement à taille humaine.
Un nouveau site pour transmettre et inspirer
Cette année marque également une nouvelle étape avec la refonte complète du site internet de la maison. Pensé comme un véritable espace de transmission et de partage, il propose de nombreuses idées recettes accessibles, permettant à chacun d’apprendre à cuisiner la moutarde et à twister les plats simples du quotidien grâce à un condiment français emblématique, à la fois audacieux et intemporel.
ASSAISONNNEMENT BRIARDS
Xavier Bisson, responsable commercial
01 64 35 00 82
