Forte du succès de sa première adresse qui accueille plus de 30 000 épicuriens chaque mois, Delphine Plisson a choisi de renouveler l’expérience place du Marché Saint-Honoré, toujours au coeur de Paris.
Preuve que la clientèle parisienne réserve le meilleur accueil aux commerces qui lui parlent de beaux et bons produits ? La Maison Plisson. Trois ans après l’ouverture d’un premier espace boulevard Beaumarchais, la chef d’entreprise a jeté son dévolu sur un local de 1 200 m2 situé au 35 place du Marché Saint-Honoré. Épicerie fine mais pas seulement, l’endroit est résolument mixte et joue à fond la carte des produits frais premium, du vin et de la restauration. Autant dire que l’endroit est dans la tendance citadine version décontractée chic, avec dans le cabas, des produits à belles valeurs ajoutées, sourcés au plus près des producteurs et d’éleveurs “responsables”.
Un lieu de vie
Cette nouvelle Maison Plisson s’inscrit clairement dans la lignée du parti pris revendiqué depuis trois ans. Point de restauration, Le Resto Parigot propose de la cuisine française familiale et généreuse en service continu 7 jours sur 7, et met en avant le fait maison et les produits de saison. Déjà cité dans ces pages, Le Salon des Goûters complète l’offre avec un espace entièrement consacré aux douceurs maison, pour réhabiliter pleinement l’heure du goûter et le sens de la pause. Par ailleurs, Plisson à la Maison affiche une offre de plats cuisinés, salades, quiches, desserts, faits maison, prêts à consommer, en libre-service, à emporter toute la journée et jusqu‘au soir, 7 jours sur 7. Enfin, Gratounette se présente comme un espace entièrement dédié aux ustensiles nécessaires pour transformer les produits du marché en plats comme au restaurant. Tout l’équipement pour préparer, cuisiner, cuire, servir, conserver, offrir, mais également de la vaisselle et du linge de table trouvent dans cette nouvelle Maison Plisson, une place légitime.
Maison Plisson
35 place du Marché Saint-Honoré – 75 001 Paris
www.lamaisonplisson.com
