Des poulets de batterie mieux notés que leurs congénères élevés en liberté, des pommes bio déclarées plus nocives que celles traitées aux pesticides chimiques… Selon...
Le Monde du Bio Gourmet a interrogé les dirigeants d’une douzaine de marques qui ont défriché le marché du bio premium, sur leur histoire, les valeurs qu’elles revendiquent et leur avenir.
Avec son positionnement premium et ses arguments santé, la marque a simultanément conquis les magasins bio et les épiceries fines. Elle continue d’être portée par...
Pionnière du bio équitable, l’entreprise est devenue une PME florissante qui a bâti son succès en prenant des décisions parfois radicales. Et qui entend poursuivre...
Érigé au Moyen Âge, le moulin alsacien a été relancé par Édouard Meckert qui s’est engagé dans le bio plus d’un demi-siècle avant l’officialisation du...
Les sirops, jus et thés verts glacés aromatisés Maison Meneau sont désormais disponibles en Bag-in-Box de trois litres et poches pour le vrac. L’analyse du...
Cette soupe en pot de verre des globe-trotters du Sud-Ouest, Karine & Jeff, marie les légumineuses (des pois chiches) à la saveur douce de l’abricot...
