Après s’être rapproché des coffee shop et des baristas, le Collectif Café entend poursuivre l’élargissement de son champ d’action en encourageant les chefs à mettre...
Élaborée à partir de Chardonnay désalcoolisé en France (distillation sous vide à basse température), la cuvée Malizeth Blanc de blancs est née d’une réflexion sur...
Issu d’un micro-lot, ce café proposé par Torifa est un café d’exception à plus d’un titre. Pour ses qualités organoleptiques bien-sûr mais aussi pour son...
Les boissons rafraîchissantes sans alcool sont au cœur de toutes les attentions. Celle de l’État, qui vient d’augmenter la taxe sur les boissons sucrées, instituée...
Un sondage sur la nutrition réalisé à l’échelle mondiale établit que la sensibilité des consommateurs à la qualité nutritionnelle des aliments progresse. En France comme...
Jus d’Exception L’excellence fruitée à l’état pur Depuis 1993, la Maison Patrick Font, créatrice de jus et nectars de dégustation, révèle, avec élégance, toute la...