Créée par deux jeunes artisans espagnols en 2004, Chokolate Organiko est devenue fournisseur en chocolats bio pour la marque Globus en 2010. À découvrir avec...
L’eau pure, H2o, n’existe pas ou presque pas et certainement pas lorsqu’elle coule d’un robinet ! L’eau courante est en effet chargée de minéraux, de...
Un millefeuille, un café. Nous avons demandé à Morgane Daeschner (ingénieurs agronome et consultante café) de nous guider vers le meilleur accord possible avec cette pâtisserie...
D’un simple carré déposé à côté de la tasse, le chocolat est devenu une attention attendue par le client. Et qui dit café de spécialité, sous-entend...
Jugé difficile à appréhender, le café de spécialité peine à trouver une place dans la restauration français Produit d’excellence, le café de spécialité n’occupe pas encore...
