Lauréat du concours national de création d’entreprises alimentaires de l’Agropole d’Agen, les savoureux bonbons gélifiés de la société TinyBird créée par deux ex-étudiantes de Chimie ParisTech, sont composés à partir de purées de fruits bio et pour la texture, d’un mélange de pectine d’agar-agar et de gélifiants naturels et végétaux. Une première gamme de trois recettes a été lancée en mai 2019 : framboises – baies de goji, citron – graines de chia, poires – graines de lin. Deux éditions limitées sortiront chaque année. Sans arôme, ni colorant, ni conservateur. Le positionnement de TinyBird est plutôt haut de gamme avec un prix de vente conseillé de 2,90 € le sachet (40 g soit 15 pièces environ).
