Les confiseries Léa Paget – plusieurs fois primées au Prix Épicures – ont investi, le 2 septembre dernier, une boutique éphémère en plein centre-ville de...
Depuis 2016, Didier Malé développe un écosystème dédié aux produits français d’épicerie fine, avec deux sites e-commerce aux offres complémentaires, Les Producteurs de Caractère et...
Avec La Despensa Ibérica, qui signifie garde-manger ibérique en espagnol, Mickaël Coeuret a imaginé un lieu qui met à l’honneur une sélection évolutive de produits...
Après une étude de marché, Fabienne Saubanaire identifie une sous-représentation de produits fins italiens dans le secteur de Saint-Pair-sur-Mer, dans la Manche. Elle fonde alors...
François Guillemet a repris l’épicerie fine Aux Rives Gourmandes, à Gennes-Val-de-Loire (Maine-et-Loire), en 2021. Entre produits traditionnels et innovations saisonnières, il ajuste son offre pour...
