Installée à La Flotte, sur l’île de Ré, Aoré cultive et transforme des algues alimentaires biologiques récoltées localement, dans une démarche artisanale intégrée, de la...
Tous les ans, McCormick Foodservice révèle les ingrédients et saveurs qui ont le vent en poupe en restauration. À ce titre, elles peuvent aussi inspirer...
Ces petits dés de Laguiole AOP lyophilisés signés Marie de Livinhac présentent un aspect légèrement irrégulier mais cohérent avec leur nature, évoquant immédiatement le fromage...
Une page se tourne pour Comtesse du Barry. Quinze ans après avoir racheté cette marque-enseigne d’épicerie fine, le groupe coopératif Maïsadour a en effet finalisé...
Il révolutionne la tartine… sans rien changer. Depuis 20 ans, Rue TRAVERSETTE dépoussière la tartine en remettant l’apéritif au centre de la table avec humour,...
Cette confiture mangue, passion et vanille offre un profil aromatique résolument exotique, dominé par la douceur enveloppante de la mangue, rapidement équilibrée par la vivacité...
