Le 9 février 2025 à l’espace Le Tripot Régnier
Degré Zéro est le premier salon professionnel dédié aux boissons désalcoolisées, fermentées et macérées sans alcool. Cet événement revient le 9 février 2025 à l’espace Le Tripot Régnier, dans le 15ᵉ arrondissement de Paris, entre la Porte de Versailles et la tour Eiffel.
Plus de 70 exposants – vignerons, brasseurs, distillateurs… – rencontreront des cavistes, épiciers fins, restaurateurs, importateurs… afin de leur faire découvrir leurs produits et développer ce segment du marché en pleine expansion.
Le marché mondial du « no alcohol » et « low alcohol » représentait déjà 11 milliards de dollars en 2022 et a enregistré une croissance de 5,5 % en France entre avril 2022 et avril 2023 (source : IWSR).
Pour cette nouvelle édition 2025, Degré Zéro élargit son offre en accueillant également les apéritifs et digestifs, dits « spiritueux sans alcool », afin de répondre à toutes les attentes des visiteurs.
