Gourmand et raffiné, ce coffret Miel et Miels® associe un Miel de Cru d’exception au crémeux onctueux à un Mariage de Saveurs des plus original. Et pour prolonger l’expérience, une cuillère artisanale de la maison Soul accompagne le tout. L’occasion de faire ou de se faire plaisir .
COFFRET DUO : Miel d’Érable des Ardennes – Mariage Thé Matcha et Miel
Le Miel d’Érable des Forêts des Ardennes
À la texture filante et aux reflets moirés, ce miel aux effluves musqués de fleurs blanches et de tabac fond délicatement en bouche, laissant apparaître des notes chaudes de caramel au beurre salé et de cire contrebalancées par une note fraîche et fugace qui rappelle l’artichaut.
Ce miel d’Érable a été récolté en forêt dans les Ardennes. Ce territoire préservé riche en grands massifs forestiers abrite des essences plus que centenaires dont quelques variétés d’érables à la floraison printanière et que nos apiculteurs tentent d’apprivoiser.
Conseil dégustation
Onctueux et légèrement acidulé, ce miel d’Érable accompagnera avec gourmandise une tranche de brioche grillée ou un croissant.
Le Mariage Thé Matcha et Miel
Le thé Matcha, antioxydant reconnu pour ses vertus fortifiantes s’associe ici aux bienfaits du miel.
Voyage pour les papilles, cette spécialité se dégustera généreusement étalée sur une brioche et pourra servir à l’élaboration de nombreuses pâtisseries et desserts mais c’est dans la préparation de boissons détox que ce mariage se révèlera entièrement.
Ingrédients : Miel de Fleurs de France 98.7%, thé Matcha 1,3%, extrait naturel de roses.
Partenaires: UMAMI pour le thé Matcha et le Chef Créateur Aymeric Pataud pour l’extrait naturel de roses.
Conseil préparation : 1 cuillère à dessert diluée dans 25cl d’eau froide ou chaude selon votre goût.
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