À moins d’une semaine du salon professionnel du bio Natexpo 2026, Florence Roublot Vadé, directrice du salon fait le point sur la session 2026 qui réunira près de 400 exposants et attend 7 000 visiteurs les 28 et 29 septembre prochains à Lyon Eurexpo.
Le Monde de l’Épicerie Fine – La reprise confirmée du marché bio vous incite-t-elle à l’optimisme pour Natexpo Lyon 2026 ?
Florence Roublot Vadé – La dernière session lyonnaise du salon Natexpo, il y a deux ans, s’était déroulée dans un contexte qui avait incité certaines grandes entreprises du secteur à ne pas exposer. Natexpo 2026 s’annonce avec une cinquantaine d’exposants en plus des 340 réunis il y a deux ans et surtout, nous sommes heureux de voir revenir à Lyon des marques importantes comme Vigean, Favrichon ou Pural. N’oublions pas que le Sial se tiendra comme tous les deux ans quelques semaines après Natexpo.
« Le bio retrouve une dynamique en termes de renouvellement des gammes de produits »
Dans ce contexte, nous bénéficions d’un côté de la fidélité de nos exposants, tout en réussissant à en recruter de nouveaux. Un quart de ceux qui participent cette année n’avaient jamais exposé à Natexpo auparavant. Une dynamique a également été retrouvée en termes de renouvellement des gammes, avec un tiers des exposants qui proposeront des nouveautés, alors qu’il y a deux ans, on avait le sentiment que les fabricants avaient mis leur recherche & développement en pause.
LMEF – Qu’en est-il plus particulièrement des « Villages » Le Petit Bain et Le Grand Bain, dédiés aux start-up ?
FRV – Les deux regroupent soixante-dix entreprises. Dans le contexte économique actuel, les créations d’entreprises innovantes sont sans doute un peu moins faciles.
LMEF – Quels enseignements tirez-vous du cru 2026 des Trophées Natexpo des produits bio innovants ?
FRV – Parmi la centaine de dossiers de candidature reçus, il ressort une appétence encore plus grande pour le végétal. La tendance n’est pas nouvelle mais elle est vraiment flagrante cette année et de plus en plus transversale. Cela transparaît d’ailleurs dans les Trophées obtenus, avec un tempeh primé en petites pépites et du tofu en pané prêt à consommer.
« Notre partenariat avec les distributeurs spécialisés bio s’élargit d’année en année«
L’autre caractéristique des Trophées 2026 est qu’ils gagnent en légitimité grâce à un partenariat avec les distributeurs spécialisés bio qui s’élargit d’année en année. Accord Bio, qui avait été le premier il y a deux ans, a été rejoint par Biomonde l’an dernier puis par La Vie Claire, les Comptoirs de la Bio et Naturalia cette année. Ils sont représentés dans les jurys et accompagnent les lauréats avec des lots qui peuvent aller jusqu’au référencement national pour La Vie Claire par exemple.
LMEF – En termes d’organisation et d’animations du salon, prévoyez-vous des changements cette année ?
FRV – Nous restons sur la même structure et prolongeons les dispositifs initiés au cours des années précédentes, comme l’Espace Fruits & Légumes, la Masterclass de dégustation de vins bio en partenariat avec le salon Millésime Bio ou notre « Offre Flash Natexpo » permettant aux exposants d’offrir une réduction sur les commandes passées sur le salon. Pour les visiteurs, cela peut justifier de se déplacer sur place.
Et nous maintenons bien sûr notre programme « Les Magasins du Coin » d’invitations à destination des petits magasins indépendants, avec accueil par le Synadis Bio, point marché, document de visite personnalisé, rendez-vous d’affaires et mini formations. Les huit parcours de thématiques sont également reconduits, dont bien sûr le parcours « Épiceries Fines / Épiceries alternatives de proximité » dont Le Monde de l’Épicerie Fine est partenaire.
LMEF – Après Natexpo Lyon 2026, quels seront les prochains rendez-vous ?
FRV – Nous venons de créer l’offre « Business Expedition by Natexpo International Tour » un programme dédié à la découverte de marchés étrangers avec rendez-vous acheteurs et visites de points de vente. Les deux prochaines dates sont prévues le 17-18 novembre à Bruxelles et le 25-26 novembre à Barcelone. Le prochain Natexpo Paris, aura de nouveau lieu au Parc Expo – Porte de Versailles où nous sommes revenus l’an dernier, du 26 au 28 septembre 2027. En alternance une année sur deux, Natexpo Lyon et Paris se tiennent désormais aux mêmes dates !
Propos recueillis par Olivier Costil
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